Δάφνη

Ωραίο χωριό με πολλά νερά που βρίσκεται περίπου 2 χλμ. από τα Κρυά στο δρόμο για το Σταυροχώρι. Απέχει από τη Σητεία περίπου 28 χλμ.

Ασφαλώς το όνομά του θα το οφείλει στο ομώνυμο φυτό. Ως Dafni αναφέρεται στην απογραφή των Ενετών του 1583 με 187 κατοίκους. Οι Τούρκοι της Δάφνης, που έφθαναν τις 60 οικογένειες, ανήκαν στους φανατικώτερους της επαρχίας και οι Χριστιανοί του χωριού, αλλά και οι διερχόμενοι Έλληνες, υφίσταντο τα πάνδεινα.

Οι Δαφνιώτες Τούρκοι ανήκαν στο δόγμα του Αλή, θετού γυιού και γαμπρού του Μωάμεθ και η σκληρότητά τους εμισείτο και από αυτούς τους ίδιους τους «ορθόδοξους» ομοθρήσκους τους. Έτσι το 1897 όταν οι Χριστιανοί πολιόρκησαν τους Τούρκους στο Τζαμί του χωριού ουδεμία επιείκια απέδειξαν και αφού εφόνευσαν 150 Τούρκους συνέλαβαν αργότερα και 30 διαφυγόντες που κρύφθηκαν στο σπήλαιο στο όρος Κοπροκεφάλα στην περιοχή των Κρυών.

από το βιβλίο του Ν. Παπαδάκη, αρχαιολόγου: ΣΗΤΕΙΑ, 2000